Drogie łakomczuchy...
Z okazji mikołajek, podaję wam przepis na ciasto marchewkowe, którego przepis mam od szefa pewnej resto :) Ciasto jest pyszne!!!
Powodzenia i smacznego!
Składniki:
350g mąki
torebka proszku do pieczenia
przesiać!
300g cukru
2 małe łyżeczki cynamonu
2 szczypty kardamonu
2 szczypty goździków w proszku
1 szczypta soli
wymieszać!
250g utartych na "grubej" tarce marchewek (fajnie jak marchew jest utarta na takie długie pasma;)
1 cytryna - najpierw zetrzeć tylko z niej skórkę, a potem dodać do niej sok ;)
250g migdałów w proszku
wymieszać!
i dodać:
4 jajka ubite jak na omlet
200g rozpuszczonej margaryny
wszystko dobrze wymieszać...
gotowe ciasto wlać do foremki (dł. 30cm :) wyłożonej specjalnym papierem do pieczenia
piec 65 min w 180C ;)
Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić za pomocą patyczka (lub innym sposobem ) czy ciasto jest już gotowe :)
Można je przechowywać tydzień =)
Smacznego!
ja chętnie zrobię :) uwielbiam piec ciasta i ciasteczka a marchewkowego nigdy nie robiłam. Jak zrobię to napiszę jak mi się udało :) buziaki
OdpowiedzUsuń